HES-SO
De plus en plus, les touristes sont à la recherche de nature et d'authenticité. Afin de valoriser le vignoble en terrasses tout en le préservant, Lavaux Patrimoine mondial (LPm) collabore avec la HES-SO Valais/Wallis et sa filière tourisme.
Formation en oenotourisme
Reportage vidéo: formation février 2023
L'intérêt des consommateurs pour des séjours axés sur les patrimoines culturels et agricoles progresse. Cette tendance s'est encore renforcée depuis la crise du Covid. Des changements d'habitudes et d'intérêts qui ont vu naître des concepts tels que l'agritourisme ou l'oenotourisme. Afin de répondre aux attentes et besoins des consommateurs tout en les sensibilisant, LPm et la HES-SO Valais/Wallis collaborent et proposent aux étudiants un module qui comprend, notamment, un axe sur l'oenotourisme.