Valorisation
L'association Lavaux Patrimoine mondial est chargée de promouvoir tout ce qui fait de Lavaux un paysage culturel unique et exceptionnel afin de le transmettre à tout public.
Tourisme durable
À Lavaux, l'Association Lavaux Patrimoine mondial s’engage à encourager un développement touristique maîtrisé qui assure un équilibre entre préservation et durabilité du site.
L'association valorise les activités invitant à la bonne compréhension des spécificités et enjeux du site, aux comportements opportuns à adopter et stimulant directement l'économie dans le périmètre du bien inscrit.
Organisé de manière responsable, le tourisme peut être un élément moteur de la préservation et de la conservation du patrimoine culturel et naturel et un vecteur du développement durable. Le programme sur le patrimoine mondial et le tourisme durable de l'UNESCO sensibilise à ces enjeux.
Concrètement, l'Association coordonne et porte diverses initiatives en dialogue avec les parties prenantes (offices du tourisme, prestataires, vignerons, communes, etc.):
- en faveur d'un tourisme approprié dans le périmètre du bien inscrit,
- préservant le paysage,
- bénéficiant directement aux acteurs locaux
- permettant de faire évoluer les offres en matière d'inclusivité et d'accessibilité.
Lavaux Patrimoine mondial est classé Swisstainable niveau II
Visites guidées
© Vincent Bailly
Notre association exploite le vecteur touristique pour sensibiliser le public et œuvrer à la protection du paysage. Les visites conduites par nos guides du patrimoine demeurent aujourd’hui le moyen le plus efficace de parvenir à une valorisation durable du site.
Le succès rencontrés par les visites guidées et la notoriété de Lavaux ont permis à Lavaux Patrimoine mondial de réaliser une année record en 2022, en accompagnant et informant plus de 4’000 personnes.
Lavaux Patrimoine mondial met un point d’honneur à stimuler l’économie viticole et c’est par le biais de ce vecteur touristique qu’elle obtient aujourd’hui les meilleurs résultats. 75% des visites guidées s’achèvent par une dégustation de vin, favorisant ainsi le dialogue entre le public et les vignerons. L'Association travaille principalement avec les structures certifiées Vaud oenotourisme et s’efforce de mettre en avant tous les prestataires de la région, tels que les petits trains touristiques, les restaurants, ou encore les hôtels.
L'Association a également mis à disposition des guides pour faire visiter le vignoble et Maison Lavaux à des journalistes venant de l’étranger, notamment par le biais de Montreux-Vevey Tourisme (MVT).
Les offres proposées par Lavaux Patrimoine mondial sont toujours en lien avec la Valeur Universelle Exceptionnelle (VUE).
Événements
(c) Karin Jorio
Lavaux Patrimoine mondial coordonne, s’associe et participe à divers événements soutenant les activités vitivinicoles régionales.
En plus des visites guidées et en collaboration avec l’interprofession du monde vitivinicole (CVVL), LPm coordonne différentes actions de promotion afin d’apporter son soutien aux familles vigneronnes et acteurs de la région. Au travers de son réseau, elle aspire à renforcer la notoriété et la visibilité des structures vitivinicoles locales.
La participation à ces événements passe également par des actions de sensibilisation et de prévention à l'égard des visiteurs ainsi que par la mise en place de visites guidées dédiées.
Quelques exemples d'événements lors desquels les guides et les "Lavaux Angels" coordonnés par LPm sont actifs: Journées européennes du Patrimoine, Caves ouvertes vaudoises, Épesses Nouveau en fête, Lavaux Classic, Cully Bazar, etc.
Labels et certifications
Le saviez-vous ?
Lavaux Patrimoine mondial est certifié « Vaud Œnotourisme » et est classé Swisstainable niveau II - engaged.
Cette démarche répond à une volonté d'évaluation et d'amélioration continues des offres et du fonctionnement interne de LPm, ainsi que d'une implication affirmée en faveur d'un tourisme respectueux du site contribuant directement à sa pérennité.
Les labels et certifications suivants reconnaissent les engagements pris par l'association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) en matière de promotion œnotouristique, d'accueil des visiteuses et visiteurs, de valorisation de l'économie locale et de développement touristique durable. Ils incitent à la mise en réseau des acteurs et à l'amélioration continue des services proposés.
Le label Vaud Ambassadeur, porté par Vaud Promotion, fédère des acteurs économiques et institutionnels partageant un attachement fort au canton de Vaud et des valeurs communes telles que le respect, la durabilité, l’éthique et l’innovation.
Cette reconnaissance atteste de l’engagement de l’association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) pour un territoire vivant, durable et authentique, à travers sa mission de coordination et de suivi des mesures de préservation et de valorisation du vignoble en terrasses de Lavaux, inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
LPm a reçu ce gage d’excellence vaudoise à l’issue d’une procédure exigeante, fondée sur un audit externe et une évaluation selon 23 critères de responsabilité sociétale, répartis en six axes. Chaque critère doit être atteint selon un seuil d’exigence minimal, défini par un guide d’évaluation homogène appliqué à toutes les organisations candidates, quelle que soit leur taille ou leur secteur d’activité.
Le programme Swisstainable réunit des entreprises et des organisations de l’ensemble du secteur touristique suisse. Par notre participation, nous nous engageons à promouvoir un développement durable continu de l’entreprise, suivons de près les mesures prises dans le domaine de la durabilité et apportons ainsi une contribution concrète à un tourisme suisse durable.
LPm a été reconnu au titre de gestionnaire d'un site patrimonial UNESCO, au terme d'un processus requérant une déclaration d'engagement, un contrôle et des preuves de durabilité ainsi que des mesures concrètes à mettre en œuvre dans les 2 ans à venir.
La certification « Vaud Œnotourisme » distingue les professionnels vaudois de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et du bon goût en général, qui attachent une importance particulière à fournir une offre touristique et gourmande de qualité. Initiée par le canton de Vaud, elle crée un réseau de lieux où vous serez sûr de découvrir, partager et surtout goûter le terroir vaudois !
Pour recevoir cette certification, LPm a dû suivre une formation d'une journée, participer aux rencontres du réseau et présenter ses activités.
L'association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) s’engage pour une préservation, une valorisation et un développement durable du site « Lavaux, vignoble en terrasses » inscrit depuis 2007 au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Son nouveau label « Lavaux-Unesco Certified » garantit aux visiteurs un accompagnement professionnel, de qualité et en harmonie avec le territoire, ses acteurs et ses valeurs.
Les expériences labellisées sont portées par les Guides du Patrimoine Lavaux officiels, formés continuellement sur le site afin de délivrer un contenu de qualité soutenant la parfaite compréhension des valeurs reconnues par le Patrimoine mondial de l’UNESCO.