Hommage à Henri Chollet
Lavaux a perdu une figure majeure de son patrimoine vivant avec le décès de Henri Chollet. Par sa sagesse, sa bienveillance et son engagement constant, il a profondément marqué le vignoble et celles et ceux qui y œuvrent.
Fin connaisseur du territoire, il possédait une capacité rare à transmettre l’histoire et la richesse de Lavaux – ses terrasses, ses murs, ses gestes – avec une précision et une sensibilité qui donnaient vie au paysage. Son regard, à la fois érudit et ancré dans la pratique, a contribué à mieux comprendre et faire vivre ce patrimoine exceptionnel.
Les murs de vigne, éléments essentiels du paysage et de son identité, ont occupé une place centrale dans son engagement. Il a contribué à préserver et à transmettre ses savoir-faire liés à la pierre et à la maçonnerie traditionnelle de ces structures emblématiques du vignoble.
Lavaux Patrimoine mondial salue la mémoire d’un homme dont la contribution durable continuera d’inspirer les générations futures, et adresse ses sincères pensées à sa famille et à ses proches.