Sentier Gourmand Lavaux
Le dimanche 29 juin 2025, le Sentier Gourmand Lavaux revient pour sa 11ème édition. Cette balade gourmande au cœur du vignoble en terrasses fait découvrir les caves de six vigneronnes et vignerons participants. Tout au long d’un parcours à pied, l’expérience mêle découvertes œnologiques, produits du terroir et rencontres humaines.
Dimanche 29 juin
Lavaux en "vin" minutes
Départ de la Cave Joly toutes les 30 minutes, de 13h à 16h30
Des guides du patrimoine accompagnent les marcheuses et marcheurs vers le prochain arrêt du parcours en partageant des clés de lecture du vignoble en terrasses.
Le principe est simple : les participantes et participants s’inscrivent en amont pour garantir leur place. Sur présentation de leur billet au départ du parcours, ils reçoivent une carte à tamponner, les informations nécessaires à la promenade ainsi qu’un verre de dégustation. Des cépages emblématiques ou méconnus du vignoble de Lavaux sont à découvrir, accordés à des mets soigneusement sélectionnés.
Organisée au cœur d’un paysage culturel vivant inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, cette balade met en lumière un territoire façonné depuis des siècles par les vigneronnes et vignerons. Chaque visite de domaine devient une manière concrète de contribuer à la préservation de Lavaux.
Afin d’enrichir cette journée de découvertes, Lavaux Patrimoine mondial propose une intervention originale intitulée Lavaux en « vin » minutes. Depuis la Cave Joly à Grandvaux, des guides du patrimoine accompagnent les marcheuses et marcheurs vers le prochain arrêt du parcours. En chemin, ils partagent des clés de lecture du paysage du vignoble en terrasses et des patrimoines qui le composent. Des départs sont proposés toutes les 30 minutes entre 13h et 16h30.
